SUCRE À LA CRÈME AU SIROP D’ÉRABLEQuantité: 150 ml Crème et sirop d’érable sont les deux principaux ingrédients de ce délice sucré. Versez-en sur un quatre quart ou sur du pain doré. Ajoutez-en à votre crème glacée. Si vous êtes comme nous, dégustez le t
CONFIT D’OIGNONS AU PORTOQuantité: 150 ml Un confit d’oignons unique. Adéquat mélange de Porto Tawny et vin rouge sec. Accompagne tout aussi bien les fromages, les viandes, charcuterie et grillades. Ingrédients : oignons, sucre de canne, vin rouge, vina
Retrouvez le goût de la truffe noire en toute finesse dans notre mousse de foie gras. Idéale en apéro ou en entrée sur du pain brioché, notre mousse de foie gras est un ravissement pour vos papilles.
Idéales sur un craquelin, en milieu de journée, accompagnées d’un vin blanc sec et d’un bon fromage de chez-nous, découvrez le goût unique de la pintade.
Toujours très populaires, délicieuses sur une baguette. Accompagnez nos rillettes d'un vin rouge ou d'un vin rosé. Vous serez surpris par leur onctuosité.
CARAMEL AU CIDRE DE GLACEQuantité:150 ml Quoi de mieux pour accompagner une tarte aux pommes fraîchement sortie du four ? Notre caramel au cidre de glace québécois, se mariera à la perfection avec un plateau de fruits frais. Faites-en l’essai… Un succès
Certainement le préféré des chasseurs et des adeptes de nature sauvage, tout pour vous assurer une entrée des plus réussies. Avec ce goût léger de foie gras en fin de bouche, c’est un accord parfait avec les vins rouges.
Vous serez agréablement surpris par son goût poivré en fin de bouche. Accord parfait avec une bière plus relevée ou un vin rouge corsé.
Une combinaison unique qu'est notre mousse de foie gras à la pomme givrée! Succulente en entrée sur du pain brioché ou en apéro, notre mousse de foie gras est un plaisir gourmand en soi!
Le parfait accompagnement à nos terrines et rillettes. Légèrement épicée, notre gelée de piments est de connivence avec tous les fromages, tout particulièrement les fromages de chèvre. Elle ajoutera une petite touche piquante à vos mets favoris!
Vous serez étonné par la finesse et la richesse notre mousse de foie gras à l'Armagnac. Idéale en apéro ou en entrée sur du pain brioché, notre mousse de foie gras est un ravissement pour vos papilles.
Un caramel onctueux, avec de délicates saveur de beurre et de crème fraîche. Découvrez une infinité de possibilités avec ce classique des caramels.
CONFIT DE FIGUES ET OIGNONSQuantité :150 ml Un judicieux mélange pour accompagner rillettes, terrines, viandes et fromages. Osez en l’incorporant dans des recettes Hamburger, Panini ou même effilochés de poulet. Ingrédients : (figues et oignons), sucre
CARAMEL AU SEL ROSE DE L’HIMALAYAQuantité:150 ml Un subtil mélange sucré-salé fait à partir de sel rose de l’hymalaya. Délicieux avec croissants, gaufres et crêpes ou simplement en tartines. Ingrédients : crème, sucre, glucose, chocolat blanc, sel rose
DUO CARAMEL$15.95 Découvrez notre collection de cadeaux, des compositions de rillettes et terrines, confits, gelée pur porto, ou caramels à offrir ou à partage tout au long de l’année. Idéal pour les cadeaux corporatifs.
GELÉE PUR PORTOQuantité: 150 ml Nous avons porté une attention particulière afin que notre gelée de Porto soit faite uniquement de Porto Tawny. Elle accompagne harmonieusement tous les fromages, tout spécialement les bleus et les cendrés. Ingrédients :
CONFIT D’OIGNONS À L’ÉRABLEQuantité:150 ml Confectionné avec du sirop d’érable de nos érablières québécoises, le confit d’oignons à l’érable s’harmonise avec les volailles et le porc. Délicieux avec les rillettes de canard, de pintade ou terrine d’oie et